对海鲜过敏的人而言，基本能够道别这类美味可口了。过敏性体质的人食蟹易出現恶心想吐、呕吐、腹痛、腹泻；有的还会继续引起荨麻疹或哮喘，皮肤过敏比较严重的也有可能造成休克，严重危害性命。
海蟹的胆固醇成分高，每100克蟹棒中带有胆固醇142mg，针对身患高血压，高血脂，心脑血管病症的病人来讲可能会加剧病况。海蟹的含钠量也高，100克蟹棒中带有481.4mg的钠，针对由于高钠饮食搭配引起的高血压病人来讲，*好是还要少吃蟹棒。
针对脂肪肝或是肝炎，胆管病症病人来讲，蟹棒中的高蛋白食物不易被消化吸收，吃多了反倒会加剧肝脏压力，非常容易导致消化不良和腹胀、呕吐等。
肾是身体承担过虑血液中的残渣、保持血液和电解质溶液的均衡的一个关键人体**，肾脏功能在滤掉新陈代谢有害物质的另外也会将小分子水蛋白滤掉，但迅速就在肾小管损伤分解代谢了，故平常人尿里蛋白质成分是极少量的。但在一些肾功能不全的患者，非常是尿毒症病人，由于其分解代谢作用降低，故很多蛋白从肾脏功能滤掉，不仅外流蛋白，也进一步危害了肾功能。海蟹带有丰富多彩的蛋白，针对肾功能不全的病人来讲，高蛋白饮食不但不可以具有滋补功效，反倒对肾脏功能导致压力与危害。
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